Đường isomalt là gì? Cách dùng đường Isomalt cho người tiểu đường

Đường Isomalt tốt cho sức khỏe, được sử dụng nhiều đối với người theo chế độ ăn kiêng hoặc bệnh nhân tiểu đường.

Đường Isomalt được coi là giải pháp cứu cánh cho những người bị bệnh tiểu đường. Bởi loại đường thêm vào các bữa ăn hàng ngày, giúp các món ăn ngon miệng mà vẫn đảm bảo hiệu quả chữa bệnh. Vậy đường Isomalt là gì? Nên sử dụng loại đường này như thế nào? Cùng đọc tiếp bài viết dưới đây nhé

1. Isomalt là gì?

Isomalt là tên một loại đường tự nhiên, được chiết xuất hoàn toàn từ củ cải đường. Đường Isomalt có màu trắng tinh khiết.

Đường Isomalt
Đường Isomalt

Isomalt có năng lượng thấp (2kcal/g). Vị ngọt tinh khiết như đường bình thường, nhưng chỉ bằng một nửa độ ngọt của đường vẫn dùng hằng ngày.

2.Công dụng của đường Isomalt là gì?

2.1 Tác dụng với người bị tiểu đường.

Khi chúng ta ăn đường mía, các phản ứng hóa học trong hệ tiêu hóa bẻ gãy các liên kết hóa học của chúng. Từ đó dễ tăng đường huyết nhanh sau ăn.

Đối với Isomalt, các liên kết hóa học này rất vững chắc. Các enzyme hay vi khuẩn trong đường ruột khó bẻ gãy hơn. Do đó quá trình sản sinh ra năng lượng chậm và đều hơn so với đường mía. Kết quả lượng đường huyết trong máu không tăng giảm đột ngột, giúp cho việc điều hòa insulin trong cơ thể ổn định và tốt hơn. Cho nên Isomalt rất thích hợp cho người bệnh tiểu đường.

Đường Isomalt thích hợp cho các bữa ăn dinh dưỡng của người tiểu đường
Đường Isomalt thích hợp cho các bữa ăn dinh dưỡng của người tiểu đường

PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm – Nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc gia cho biết: “Trong dung dịch 10%, độ ngọt của Isomalt chỉ chiếm 50-60% đường kính. Những thực phẩm làm từ Isomalt đều có GI dưới 55%, thuộc nhóm những thực phẩm có GI thấp. Chính vì vậy những bệnh nhân tiểu đường ít bị tăng đường huyết sau khi ăn thực phẩm có chứa Isomalt.”

2.2 Tác dụng với người béo phì 

Bên canh đó, đường Isomalt còn có đặc tính kích thích tăng cường việc oxy hóa chất béo để tạo năng lượng cho cơ thể. Do vậy góp phần điều trị bệnh béo phì hiệu quả, thích hợp cho người ăn kiêng. Đối với người béo phì, thừa cân khi ăn những thực phẩm này cũng giảm được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giảm lượng mỡ trong máu và những rủi ro về bệnh tim mạch so với ăn thực phẩm có chứa đường saccharose.

Đường Isomalt thích hợp cho người tiểu đường
Đường Isomalt thích hợp cho người béo phì, có nguy cơ mắc tiểu đường

Năm 2012 đã diễn ra một cuộc thử nghiệm trên 50 người đàn ông (32 tuổi – 64 tuổi) thuộc nhóm dư cân béo phì. Kết quả sử dụng Isomalt có tác dụng hỗ trợ tiêu hủy chất béo lên tới 18% và duy trì đường huyết ổn định.

2.3 Tác dụng với trí não trẻ nhỏ

Tác dụng của đường Isomalt với trí não của trẻ
Tác dụng với trí não của trẻ

Não là một cơ quan đặc biệt quan trọng của con người. Các tế bào và mô não được cấu tạo từ các chất bột đường như glucid, carbohydrate, glucose. Nó sử dụng nguồn năng lượng chính là đường để hoạt động.

Do đó việc sử dụng thực phẩm có chứa đường Isomalt cung cấp năng lượng cho trẻ một cách đều đặn, từ từ. Đường Isomalt được khuyến khích dùng cho trẻ vì giúp tăng nhận thức và tập trung học tập một cách đáng kể.

3. Sử dụng đường Isomalt đúng cách 

Đường Isomalt đã được kiểm nghiệm về chỉ số GI thấp. Nhưng không vì thế mà dùng vô tội vạ. Người bệnh tiểu đường, người béo phì nên dùng 1 cách có kiểm soát.

Chỉ nên dùng đường khi bản thân quá thèm ăn hoặc để tăng hương vị cho món ăn. Tập thói quen ăn nhạt, ăn ít đường sẽ là biện pháp lâu dài để đảm bảo đem lại một sức khỏe tốt cho mỗi người.

Người bệnh tiểu đường không nên dùng quá 10mg đường mỗi ngày. Nên kiểm tra mức độ tăng đường huyết sau khi sử dụng để điều chỉnh liều lượng phù hợp.

Người bệNgười bệnh tiểu đường nên bổ sung đường từ hoa quả nh tiểu đường nên ăn nhiều loại hoa quả này
Người bệnh tiểu đường nên bổ sung đường Isomalt đúng cách

4. Sữa tiểu đường thảo dược Mamigo dùng đường Isomalt giúp ổn định đường huyết 

Sữa tiểu đường thảo dược Mamigo
Sữa tiểu đường thảo dược Mamigo

Sữa tiểu đường thảo dược Mamigo Diabetes Platinum là sữa dinh dưỡng dành cho bệnh nhân tiểu đường và người béo phì có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Điểm mạnh của Mamigo so với các dòng sữa khác là nó thay thế đường glucose bằng đường Isomalt. Giúp ổn định đường huyết, ngừa biến chứng mà hương vị sữa thơm ngon, dễ uống. Hàm lượng đường Isomalt có trong sữa tiểu đường thảo dược Mamigo đã được các chuyên gia định lượng an toàn cho người bệnh. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường hoàn toàn yên tâm sử dụng sản phẩm.

Bên cạnh đó, ưu điểm của sữa tiểu đường thảo dược Mamigo là cung cấp 40 loại dưỡng chất, đồng thời bổ sung thành phần quý giúp ổn định đường huyết và ngừa biến chứng. Bộ 3 thành phần quý đó là Đông trùng hạ thảo, Dây thìa canh chuẩn hóa và Sữa non nhập khẩu từ Mỹ.

Sữa tiểu đường thảo dược Mamigo giúp tăng cường sức khỏe, ổn định đường huyết và ngừa biến chứng
Sữa tiểu đường thảo dược Mamigo giúp tăng cường sức khỏe, ổn định đường huyết và ngừa biến chứng

Xem thêm: 

Sữa tiểu đường thảo dược Mamigo Diabetes Platinum – Hạ và ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng

5. Kết luận 

Đường Isomalt hiện nay đã được ứng dụng nhiều trong các sản phẩm bánh kẹo, sữa, thực phẩm cho người tiểu đường. Người bệnh tiểu đường nên dùng đường Isomalt để thay thế cho các đường thông thường. Hoặc sử dụng các sản phẩm có chứa loại đường này. Giúp ổn định đường huyết và phòng ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường.

Để được chuyên gia tư vấn về dinh dưỡng và sức khỏe, người bệnh tiểu đường liên hệ:

  • Hotline: 0908.090.668
  • Nhắn tin qua Fanpage Sữa tiểu đường thảo dược Mamigo – Sữa non chuẩn Hoa Kỳ tại Đây
ĐẶT HÀNG ONLINE
Thành tiền:
Ghi chú
CHUYÊN GIA TƯ VẤN
Đặt câu hỏi với chuyên gia

câu hỏi thường gặp

facebook